• slide
  • slide
    slide
    slide
Scroll to Top

حلوا شکری

حلواشکری 2 کیلویی , 400 گرمی , 250 گرمی , 70 گرمی , 50 گرمی

کنجد

کنجد قرمز , سیاه , سفیدو قهویه ای در بسته بندی 130 گرمی و 250 گرمی

حبوبات

لوبیا سفید, چشم بلبلی , چیتی ,دال عدس , عدس ,ماش , لپه , نخود


خواص شگفت انگیز کنجد و تاثیر آن بر سلامتی انسان                     
10/11/2018--خواص روغن کنجد
 
 

 

شگفت انگيز ترين خواص کنجد و تاثير آن بر سلامتي انسان




خواص کنجد براي سلامتي پوست

از ويژگي هاي برتر دانه کنجد مي توان به اين مورد اشاره کرد که از ايجاد چين و چروک بر روي پوست جلوگيري مي کند. بدين صورت که روغن موجود در دانه هاي کنجد از آسيب اشعه ماورا بنفش پيش گيري مي کند.

 

هم چنين محتواي بالاي روي در کنجد در توليد کلاژن نيز کمک شاياني مي کند. کلاژن نيز موجب  ايجاد الاستيسيته و ترميم بافت هاي آسيب ديده مي شود. با مصرف منظم روغن کنجد از سرطان پوست پيش گيري کنيد.

 

 

مصرف کنجد براي سلامتي استخوان ها

 

 

طبق مطالعات انجام يافته يک مشت دانه کنجد بيش تر از يک ليوان شير، داراي کلسيم است. هم چنين وجود روي در اين دانه ها چگالي مواد معدني استخوان ها را افزايش مي  دهد.

 

خاصيت شگفت انگيز کنجد براي کاهش اضطراب

 

وجود منيزيم و کلسيم به عنوان دو ماده معدني در کنجد باعث کاهش استرس و اضطراب مي شود. هم چنين علاوه بر اين ها ويتامين هاي تيامين و تريپتوفان در کنجد نقش آرامش بخش کننده را دارند و در توليد سروتونين بسيار موثر هستند. لازم به ذکر است که سروتونين مي تواند در کاهش درد، بهبود خلق و خواب نيز مفيد باشد.

 

پيش گيري از سرطان با خوردن کنجد

 

از خواص کنجد که بسيار با ارزش و مهم نيز تلقي مي شود، وجود ترکيبات ضد سرطاني مانند اسيد فيتيک، منيزيم و فيتوسترول ها در آن است. فيتوسترول در دانه هاي کنجد بيش تر از ساير آجيل ها است.

غني بودن کنجد از پروتئين

پروتئين بيست درصد از دانه کنجد را در بر مي گيرد و مي تواند يک منبع خوب براي تامين پروتئين لازم بدن باشد.

 

 

فايده کنجد براي پيش گيري از ديابت

 

 

استفاده از روغن کنجد در پيش گيري از ديابت تاثير به سزايي  دارد.  به طوري که روغن کنجد مي تواند گلوکز پلاسما را که در ديابت خيلي حساس بهبود ببخشد. هم چنين علاوه بر اي دانه کنجد توانايي کاهش فشار خون را نيز دارد. بر اساس مطالعات صورت گرفته در اين زمينه دانه هاي کنجد اين توانايي را دارند که فشار خون را در افراد ديابتي پايين بياورند. منيزيم موجود در اين دانه ها نقش کليدي در کاهش فشار خون دارد.

کاهش کلسترول خون با کمک کنجد

دانه هاي کنجد با دارا بودن فيتوسترول توانايي اين را دارند که توليد کلسترول را مسدود کنند و موجب کاهش سطح کلسترول خون در بدن شوند. هم چنين ذکر اين نکته نيز لازم است که دانه هاي کنجد سياه داراي فيتوسترال بالاتري هستند.

 

خواص کنجد براي بهبود هضم و گوارش

 

فيبر هاي موجود در اين دانه ها در روند هضم و گوارش غذا بسيار مفيد هستند.

 

دانه هاي شگفت انگيز کنجد و سلامت قلب

 

روغن کنجد با پيش گيري کردن از ضايعات  آترواسکلروتيک  توسط  آنتي اکسيدان  و هم چنين ضد تورم شناخته شده به عنوان  سسامول   موجب  افزايش سلامتي قلب  مي شود.

 

 

 

مصرف دانه هاي کنجد برابر با بهبود بيماري کم خوني

 

از ديگر خواص کنجد مي توان به سرشار از آهن بودن آن اشاره کرد. به همين خاطر اشخاصي که دچار بيماري کم خوني و ضعف هستند مصرف دانه هاي کنجد پيشنهاد مي شود.


 
<<مقاله قبلی   مقاله بعدی>>
طرز تهیه توپک خرما کنجدی...   طرز تهیه ساق مرغ کنجدی...