• slide
  • slide
    slide
    slide
Scroll to Top

حلوا شکری

حلواشکری 2 کیلویی , 400 گرمی , 250 گرمی , 70 گرمی , 50 گرمی

کنجد

کنجد قرمز , سیاه , سفیدو قهویه ای در بسته بندی 130 گرمی و 250 گرمی

حبوبات

لوبیا سفید, چشم بلبلی , چیتی ,دال عدس , عدس ,ماش , لپه , نخود


طرز تهیه ساق مرغ کنجدی                     
13/11/2018--آشپزی کنجدی
 
 

طرز تهيه ساق مرغ کنجدي

 
 
مواد مورد نياز
عسل 2 قاشق سوپخوري
سير له‌كرده 3 حبه
زنجفيل رنده‌كرده 1 قاشق چايخوري 
ادويه‌ي گراماسالا يك چهارم قاشق چايخوري
سس چيلي شيرين 2 قاشق سوپخوري
سس گوجه‌فرنگي 60 ميلي‌ليتريك چهارم پيمانه
ران مرغ 8 عدد
كنجد 1 قاشق سوپخوري

طرز تهيه
ابتدا در كاسه‌ي مناسبي، عسل، سير، زنجفيل، ادويه، سس چيلي و سس گوجه‌فرنگي را مخلوط كنيد
ران‌‌هاي مرغ را به اين سس آغشته نمائيد و يك ساعت در يخچال قرار دهيد
حالا ران‌ها را در ظرف مناسبي بچينيد، سپس از سُس فراهم‌كرده، با قلم‌مو روي آن‌ها بماليد
حالا ظرف را بدون درپوش داخل دستگاه ببريد و با قدرت 100 درصد، به مدت 20 دقيقه ران‌هاي مرغ را بپزيد
اكنون دانه‌هاي كنجد را در ظرف مناسبي بريزيد و بدون درپوش، داخل دستگاه ببريد و با قدرت 100 درصد، حدود 3 دقيقه برشته كنيد
در طول برشته كردن، 2 بار آن را هم بزنيد
سپس باقيمانده‌ي سس را در ظرف مناسبي بريزيد، درون دستگاه بگذاريد و با قدرت 100درصد، حدود 2 دقيقه بجوشانيد تا غليظ شود
اينك اين سس را روي ران‌‌هاي مرغ بماليد و كنجد بپاشيد. اكنون غذا آماده‌ي مصرف مي‌باشد
نوش جان
 

 

 
<<مقاله قبلی  
خواص شگفت انگیز کنجد و تاثیر آن بر سلامتی انسان...