• slide
  • slide
    slide
    slide
Scroll to Top

حلوا شکری

حلواشکری 2 کیلویی , 400 گرمی , 250 گرمی , 70 گرمی , 50 گرمی

کنجد

کنجد قرمز , سیاه , سفیدو قهویه ای در بسته بندی 130 گرمی و 250 گرمی

حبوبات

لوبیا سفید, چشم بلبلی , چیتی ,دال عدس , عدس ,ماش , لپه , نخود


آموزش تهیه خورش کنجد                     
15/10/2018--آشپزی کنجدی
 
 




 مواد لازم براي خورش کنجد


کنجد آسياب شده :2 پيمانه

فيله سينه مرغ :300 گرم

کدو حلوايي پخته شده :يک پيمانه

پياز داغ :يک پيمانه

رب انار :1/3 پيمانه

شکر :1/2 پيمانه

کره :به ميزان لازم

نمک و زردچوبه :به ميزان لازم

آب :4 پيمانه

خورش

طرز تهيه خورش کنجد

فيله مرغ را با کره تفت دهيد.

زردچوبه اضافه و بعد کنجد را اضافه کنيد و خيلي کم تفت دهيد (اگر زياد تفت دهيد مي سوزد و تلخ مي شود) .

آب را هم اضافه کنيد و به همراه کدو حلوايي بگذاريد تا خورشت بجوشد.

زير آن را کم کنيد و بگذاريد تا حدودا 1/5 ساعت ريز بجوشد.

در آخر نمک، شکر و رب انار را اضافه کنيد و مجددا بگذاريد حدود نيم ساعت بجوشد تا خورشت جا بيفتد.


دوستان و همراهان گرامي مي توانيد ما را از طريق کنال زير دنبال کنيد :


kiasat_konjed@


 

 
<<مقاله قبلی   مقاله بعدی>>
خواص روغن کلزا...   طرز تهیه سوپ سوپ روغن کنجد و مرغ...